Говорят, в Москве утихла мода на кофейни - теперь офисные солдаты висят в пивных ресторанах. Киев традиционно запаздывает года на три, поэтому сети кофеен ещё расползаются по городу. Мы выяснили, на каком уровне находится в них приготовление классических кофейных напитков - эспрессо и капучино - с помощью Сергея Реминного, распорядителя Украинского чемпионата бариста, координатора украинского отделения Европейской Ассоциации Спешиэлити Кофе ( SCAE ). Дальше

Дальше

О каких бы дешевых суши-барах и пиццериях мы не писали, эти рецензии будут интересны только части наших читателей. Сотни тысяч киевлян из-за отсутствия времени и/или денег едят на ходу купленную с лотка хавку. У каждого из них - свои предпочтения, их обсуждение легко перерастает в конфликт, а нам очень хотелось получить взвешенную, объективную оценку. Дальше

Мы чувствовали, что недостаточно проработали предыдущий материал на эту тему. Только 3 дегустированные за казенный счет пиццы, куда это годится? А в комментариях ещё и читатели расписали, какие они бывают вкусные – те самые, нами непробованные. Поголодав с утра, мы продолжили тест. Совмещение приятного и полезного, так рождается настоящее творчество. Дальше

Заказанная в офис еда не только удовлетворяет голод, но и объединяет сотрудников, хотя бы на время её поглощения. Мы протестировали несколько служб доставки пиццы, в том числе, и по уровню сплочения коллектива. Дальше

Этот дегустационный сериал завершается в «Японахате» [торговый центр «Глобус»]. «Я никогда не получаю здесь особенного удовольствия, хотя эти блюда не разрушают мои представления о японской кухне. Но в такой обстановке сложно расслабиться и получить удовольствие от еды» , - говорит наш эксперт Мила. В японских торговых центрах таких прилавков она не встречала. Едят либо в отдельных заведениях, либо в суши-барах при продуктовых отделах магазинов. Дальше

«Формула суши» [Борисоглебская, 8\13] , - единственное заведение сети «Фабрика вкуса», где представлена японская кухня. Три довольно просторных зала, для курящих и некурящих, с элементами восточного декора. Это первое, что бросилось в глаза нашому эксперту и дегустатору Миле: «Здесь красиво, интерьер напоминает Японию». Мы сели возле окна, за ним - небольшой сад камней, тоже знак верности японскому стилю. Дальше

Невзирая на влияние стоящей жары на сырую рыбу, "Наш Киев" продолжает исследовать кухню недорогих киевских суши-баров. Напомню, что выступить в качестве эксперта мы попросили Милу – сотрудницу инвестиционной компании, прожившую год в Японии. Дальше