// Липский Особнякъ

Интерьер. В престижном районе столицы, на Печерске высится двухэтажная резиденция эпохи столичного расцвета – ресторан высокой украинской кухни «Липскій Особнякъ». Интерьер, исполненный c имперским размахом, искусно сочетает разные архитектурные стили. Гостиный зал отображает великолепие викторианской эпохи, Галерея хранит коллекцию антикварных произведений искусства, а Каминный - ослепляет пышностью украинского барокко.

Каждый посетитель имеет уникальный шанс перенестись в атмосферу городской роскоши, которая располагает как к проведению грандиозных светских раутов, так и к долгим уютным застольям.

Кухня. Высокая Украинская кухня ресторана – это рецепты 17 века в сочетании с новейшими технологиями современного кулинарного искусства. Шеф-повар, художник и перфекционист, возрождает традиции высокой гастрономии, но не без смелой импровизации. К примеру, здешняя десертная карта насчитывает более дюжины авторских шедевров. Вы изумитесь эффектной подаче блюд-фламбе и, конечно, оцените знаменитый «Медовичокъ». Шеф рекомендует отведать утиную печень в одной из трех аппетитных вариаций: фуэте, пате или телятина с золоченной утиной печенью, свинину на косточке а ля натурель, каре ягненка и, конечно, отборную севрюжью икорочку.

Чем гордятся сомелье “Липского”:

• Уникальное собрание десертных белых вин Австрии (регион Бургерлянд).
• Самая большая коллекция Австралийских вин в Киеве.
• Самое редкое аргентинское вино – Caro.
• Калифорнийские вина Opus One, Dominus.
• Роскошный выбор Итальянских супертосканских вин. Внушительная линейка Barollo (Gaja, Bruno Giacosa, Clerico, Paolo Scavino), Brunello di Montalcino (Gaja, Antinori, Banfi, Frescobaldi)
• Коллекция вин Richebourg (DRC) – 1967, 96, 97, 98, 99.
• Жемчужина коллекции - Petrus 1985, 1990, 1993, 1995, 1996
• Знаменитая пятерка французских шато – Мутон, Лафит, Латур, О Брион, Икем.
• Два десятка Шабли на любой вкус